Dapur Sehat di Suryatama, Langkah Nyata Balangan Cegah Stunting

Balangan, Habarbalangan.com – Upaya pencegahan stunting di Kabupaten Balangan, Kalimantan Selatan, terus digencarkan. Salah satunya melalui program Dapur Sehat Atasi Stunting (DASHAT) yang digelar di Kampung KB Desa Suryatama, Kecamatan Halong, pada Kamis (2/10/2025). Program ini menjadi sarana pembekalan bagi kader Institusi Masyarakat Pedesaan (IMP) dalam memberikan edukasi gizi kepada keluarga berisiko stunting.

Ketua TP PKK Kecamatan Halong, Anie Chairina Rahmadi, menyebut kegiatan DASHAT merupakan langkah konkret untuk menekan angka stunting di wilayahnya. Ia berharap kader dapat menerapkan ilmu yang diperoleh dalam kehidupan sehari-hari, khususnya dalam penyediaan makanan bergizi di rumah tangga.

“Dengan kegiatan ini, kader bisa langsung mempraktikkan penyediaan makanan sehat di rumah. Semoga menambah wawasan dan benar-benar diterapkan masyarakat,” ujarnya.

Sementara itu, Denny Mariaty Simbolon, JF Penata Kependudukan dan KB Ahli Muda Bidang Pengendalian Penduduk dan KB Balangan, berharap kader IMP dapat menjadi agen perubahan di Posyandu melalui penerapan dapur sehat berbasis pangan lokal.

“Desa Suryatama kami jadikan basis kegiatan agar bisa menjadi contoh bagi desa lain,” ungkap Denny.

Koordinator PKB Kecamatan Halong, Nurul Ismayani, menambahkan, angka stunting di Kecamatan Halong memang belum turun drastis, namun menunjukkan kemajuan positif.

“Sejak awal 2022 hingga kini, penurunan sudah mencapai sekitar 18 persen. Meski belum signifikan, ini perkembangan yang menggembirakan,” jelasnya.

Program DASHAT diharapkan menjadi gerakan berkelanjutan yang memperkuat kesadaran masyarakat untuk mencegah stunting dari dapur sendiri, menuju Balangan yang lebih sehat dan sejahtera.